Bienvenue a The Oenophile Institute, l’école où tous les amateurs et professionnels pourront découvrir des formations de qualité sur tout ce qui concerne le vin.
Présentation
Situés à Atlanta, Géorgie, nous sommes fiers de proposer des expériences d’apprentissage inclusives et accessibles pour toute personne intéressée par le vin. Notre offre de formation s’étend de cours d’introduction ouverts à tous, à des certifications plus avancées comme le WSET Level 3 en vins ou la nouvelle formation Champagne Spécialiste.
A The Oenophile Institute, nous nous efforçons de rendre l’éducation au vin abordable à tous les profils : que vous soyez un amateur qui cherche à développer ses connaissances ou un professionnel qui souhaite faire carrière dans ce secteur. Nos formateurs experts, forts de leur riche expérience dans l’hospitalité et le vin, vous enseignerons des cours captivants et des dégustations pratiques. Grâce à nos formations, vous pourrez développez vos connaissances sur des thèmes comme la production de vin, les techniques de dégustation ou les spécificités des cépages.
- Objectifs de la formation :
- Comprendre et interpréter les étiquettes des vins de Champagne
- Savoir décrire et évaluer les vins de Champagne
- Savoir conserver et servir le Champagne dans des conditions optimales
- Savoir conseiller un vin de Champagne en recueillant les attentes et besoins du client et en établissant des propositions adaptées à la demande et diversifiées
- Savoir accorder mets et Champagne
- Les plus de la formation :
- Vous mettez en pratique dans des ateliers concrets les compétences acquises
- Vous développez les compétences de conseil nécessaires à l'exercice d'activités professionnelles telles que recommander, servir, vendre, acheter des vins de Champagne et gérer une cave
- C’est une formation créée et certifiée par le Comité Champagne qui garantit des contenus vérifiés et à jour, ainsi que l’assurance d’avoir une vision globale du Champagne
- La formation est limitée à 15 personnes par session afin de favoriser l’interactivité et les échanges.
