Institut Georges Chappaz - Université Reims Champagne-Ardenne

Presentación

El Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne, que forma parte de la Universidad de Reims Champaña-Ardenas, ofrece a los actores clave de la región de Champaña -bodegas, viticultores, cooperativas y empresas relacionadas, así como a particulares, estudiantes, aficionados, sumilleres, comerciantes de vino y profesionales del vino y la gastronomía- una gama de cursos de formación específicos adaptados a las exigencias y problemas de la profesión.

El Instituto Georges Chappaz, al que se ha unido en los últimos años el equipo de Villa Bissinger, se ha consolidado como un centro de formación clave en la región de Champaña, basándose en 25 años de experiencia y conocimientos en materia de enseñanza, investigación y promoción y difusión de la cultura y el patrimonio de Champaña.

Con esta dinámica en mente, ofrecemos una serie de sesiones en las que se alternan la teoría, los ejercicios lúdicos y las degustaciones, supervisadas por académicos y reconocidos y apasionados profesionales del Champagne. El número de participantes en nuestras sesiones de formación se limita deliberadamente a un máximo de 12, para que todos puedan recibir un apoyo personalizado y adaptado.