L’école allemande de vin et sommellerie (DWS) est reconnue pour son expertise du vin et ses innovations concernant la formation des sommeliers.
Avec plus de 30 ans d’expérience, L’école allemande de vin et sommellerie (DWS) s’est imposée comme le centre de formation de référence en Allemagne. Chaque année environ 600 apprenants suivent une formation à DWS avec notamment les certifications IHK (Chambre de Commerce et d’Industrie) et les diplômes de sommelier.
Depuis 2012, DWS a élargi son offre de formation et propose désormais les formations du Wine and Spirit Education Trust (WSET). L’école propose une grande variété de niveaux de formations comme le niveau Assistant Sommelier (IHK) idéal pour les apprenants qui souhaitent se lancer dans la sommellerie. Pour ceux qui ont déjà de l’expérience et souhaitent encore développer leurs connaissances, les cours Certified Sommelier (IHK) et WSET Level 4 Diploma sont proposés.