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La Napa Valley Wine Academy (NVWA) está reconocida como "America's Premier Wine School™" y ha sido dos veces "WSET Global Wine Educator of the Year".
Presentación
Ganadora del premio WSET Global Wine Educator of the Year en 2016 y 2019, la Napa Valley Wine Academy se ha convertido en la escuela de vino con más éxito del mundo. Tiene su sede en California, con establecimientos en otros estados y también ofrece formación en línea.
La NVWA se enorgullece de ser un centro de formación acreditado para los cursos WSET (Wine & Spirit Education Trust) de vino, licores, sake y cerveza (incluidos los cursos de vino de nivel 1 a nivel 4). También ofrece formación en línea y formación específica para profesionales del sector del vino y las bebidas espirituosas.
La Academia también ofrece sus propios cursos, como las "catas a ciegas de los lunes", que permiten a los alumnos mejorar su técnica de cata, clases magistrales con profesionales reconocidos y cursos sobre temas específicos, como el champán.
Objetivos de la formación
- Comprender e interpretar las etiquetas de los vinos de Champagne
- Saber describir y evaluar los vinos de Champagne
- Saber conservar y servir de forma correcta el Champagne en condiciones óptimas
- Saber aconsejar un vino de Champagne atendiendo a las necesidades del cliente y con propuestas adaptadas diversas a la situación
- Saber realizar armonías gastronómicas con Champagne
El plus de esta formación
- Podrá practicar en talleres concretos los conocimientos adquiridos
- Desarrollará conocimientos necesarios para aconsejar en el ejercicio de actividades profesionales, como recomendar, servir, vender, comprar vinos de Champagne y gestionar una bodega
- Se trata de una formación creada y controlada por el Comité Champagne, que garantiza contenidos actualizados, así como una visión global del Champagne
