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La Napa Valley Wine Academy (NVWA) è riconosciuta come "America's Premier Wine School™" e per due volte è stata "WSET Global Wine Educator of the Year".
Presentazione
Vincitrice del premio WSET Global Wine Educator of the Year nel 2016 e nel 2019, la Napa Valley Wine Academy è diventata la scuola di vino di maggior successo al mondo. Ha sede in California, con stabilimenti in altri Stati e offre anche formazione online.
La NVWA è orgogliosa di essere un centro di formazione accreditato per i corsi WSET (Wine & Spirit Education Trust) di vino, liquori, sakè e birra (compresi i corsi di vino dal livello 1 al livello 4). Offre inoltre formazione online e formazione dedicata ai professionisti dell'industria del vino e degli alcolici.
L'Accademia offre anche corsi propri, come le "Degustazioni alla cieca del lunedì", che consentono agli studenti di migliorare la propria tecnica di degustazione, masterclass con professionisti riconosciuti e corsi su temi specifici come lo Champagne.
- Obiettivi della formazione
- Leggere e interpretare le etichette dello Champagne
- Descrivere e valutare i vini della Champagne
- Conservare e servire lo Champagne in condizioni ottimali
- Consigliare uno Champagne interpretando aspettative ed esigenze del cliente con proposte adeguate e diversificate
- Abbinare piatti e Champagne
- I plus del corso
- Si mettono in pratica le competenze acquisite in situazione reale
- Si sviluppano le competenze necessarie nell'esercizio di attività professionali, quali la prestazione di consulenze, le tecniche del servizio, la vendita e l'acquisto di Champagne e la gestione della cantina
- Si tratta di una formazione istituita e controllata dal Comité Champagne, con la garanzia di contenuti verificati e aggiornati e la certezza di una prospettiva d'insieme sullo Champagne