![Logo du Comité Champagne [studiometa]](/themes/custom/champagne/logo.svg){kind=logo}
Contenu
Dal 2002 offriamo corsi WSET su vino e liquori e, dal 2019, anche su produzione pratica di birra e distillazione. I corsi sono disponibili nelle seguenti lingue: inglese, francese, tedesco e italiano.
Siamo specializzati nella conoscenza dei prodotti nei seguenti settori:
- Vino (regioni vinicole svizzere e internazionali)
- Alcolici (tutte le categorie di alcolici da tutto il mondo)
- Birra - corsi che coprono la conoscenza del prodotto, la manutenzione della linea della birra e il servizio di tutti gli stili di birra.
- Birra - corsi che coprono sia la conoscenza del prodotto che la produzione pratica.
- Distillazione - un'introduzione alla distillazione pratica, che fa parte della nostra offerta regolare di corsi dal 2022.
- Obiettivi della formazione
- Leggere e interpretare le etichette dello Champagne
- Descrivere e valutare i vini della Champagne
- Conservare e servire lo Champagne in condizioni ottimali
- Consigliare uno Champagne interpretando aspettative ed esigenze del cliente con proposte adeguate e diversificate
- Abbinare piatti e Champagne
- I plus del corso
- Si mettono in pratica le competenze acquisite in situazione reale
- Si sviluppano le competenze necessarie nell'esercizio di attività professionali, quali la prestazione di consulenze, le tecniche del servizio, la vendita e l'acquisto di Champagne e la gestione della cantina
- Si tratta di una formazione istituita e controllata dal Comité Champagne, con la garanzia di contenuti verificati e aggiornati e la certezza di una prospettiva d'insieme sullo Champagne
