L'Ecole des Vins & Spiritueux est le pionnier français dans le domaine de l'éducation en vins et spiritueux.
Présentation
Fondée en 2003 par Olivier Thiénot, l'École des Vins & Spiritueux s'affirme comme la référence en matière de formation sur les vins et spiritueux, combinant transmission de savoir et excellence académique.
L'école propose des programmes variés, des cours d'initiation jusqu'aux certifications avancées, destinés tant aux passionnés qu'aux professionnels. Grâce à une équipe d'experts multidisciplinaire, elle assure une formation de haut niveau, mêlant enseignements théoriques et pratiques.
Située à Paris et Lyon, l'école s'adapte aux demandes globales, formant des apprenants en France et à l'international. Cette approche inclusive et cette qualité pédagogique font de l'École des Vins & Spiritueux le référent français.
- Objectifs de la formation :
- Comprendre et interpréter les étiquettes des vins de Champagne
- Savoir décrire et évaluer les vins de Champagne
- Savoir conserver et servir le Champagne dans des conditions optimales
- Savoir conseiller un vin de Champagne en recueillant les attentes et besoins du client et en établissant des propositions adaptées à la demande et diversifiées
- Savoir accorder mets et Champagne
- Les plus de la formation :
- Vous mettez en pratique dans des ateliers concrets les compétences acquises
- Vous développez les compétences de conseil nécessaires à l'exercice d'activités professionnelles telles que recommander, servir, vendre, acheter des vins de Champagne et gérer une cave
- C’est une formation créée et certifiée par le Comité Champagne qui garantit des contenus vérifiés et à jour, ainsi que l’assurance d’avoir une vision globale du Champagne
