Fondata nel 1996, la London Wine Academy è una delle più antiche scuole di vino indipendenti del Regno Unito. Offre una vasta gamma di corsi ed eventi.
Presentazione
La fondatrice della scuola Leta Bester si è appassionata al vino mentre studiava all'Università di Stellenbosch. Dopo aver visitato la maggior parte delle regioni vinicole più famose del mondo, ha ottenuto il diploma WSET.
Dopo 5 anni come formatrice freelance, Leta ha sviluppato i corsi della London Wine Academy, mettendo gli studenti al centro del suo progetto di rendere il mondo del vino più accessibile attraverso metodi divertenti, professionali e moderni.
Con un'esperienza senza pari, il team della London Wine Academy è il migliore nel suo campo e comprende Master of Wine, buyer professionisti e rinomati sommelier. L'intero team crede che i corsi debbano essere entusiasmanti e si assicura che i discenti vivano una grande esperienza.
- Obiettivi della formazione
- Leggere e interpretare le etichette dello Champagne
- Descrivere e valutare i vini della Champagne
- Conservare e servire lo Champagne in condizioni ottimali
- Consigliare uno Champagne interpretando aspettative ed esigenze del cliente con proposte adeguate e diversificate
- Abbinare piatti e Champagne
- I plus del corso
- Si mettono in pratica le competenze acquisite in situazione reale
- Si sviluppano le competenze necessarie nell'esercizio di attività professionali, quali la prestazione di consulenze, le tecniche del servizio, la vendita e l'acquisto di Champagne e la gestione della cantina
- Si tratta di una formazione istituita e controllata dal Comité Champagne, con la garanzia di contenuti verificati e aggiornati e la certezza di una prospettiva d'insieme sullo Champagne